今年月饼销售工作开展以来,阳江石油在总结往年优秀经验的基础上,综合考虑今年月饼“逆市”销售情况,赶前抓早,精心谋划,全力以赴备战中秋月饼销售。8月,阳江石油紧跟省公司2019年月饼销售节奏,持续“造节”提升门店营销氛围,聚力推进月饼营造工作,全力以赴拉开中秋月饼热销帷幕。截至9月4日,阳江石油月饼销售286万元,计划完成率288%,全省排名第一,9月5日阳江石油全部月饼库存落实销售。
“聚力”做好宣贯,打响月饼开卖“号角”
为确保今年的月饼销售早准备、热销售,阳江石油领导班子高度重视月饼销售,召开专题会议,部署月饼营销工作。非油品分管副经理,组织非油品部、经营管理部、站长,召开月饼专项工作部署会,回顾2018年月饼销售工作,总结经验,查找不足,统一思想,确定2019年月饼销售目标,细致部署工作。公司从上至下,所有员工思想高度统一,步调一致,全力以赴打好月饼销售战。
提前充分沟通了解,收集油站、经管部对2018年月饼营销激励方案的意见和建议。围绕如何调动员工销售积极性,促进月饼销售,8月初出台月饼营销激励方案。为确保每位员工都能清楚方案,分管副经理带领非油品部主任,参加经营管理部会议,站务会议,全方位宣贯方案内容,从而充分调动员工积极性,激发员工活力,提高各站销售激情。
“聚力”合理订货,为月饼热销提供保证
成立非油品部、经营管理部、优秀站长代表组成的月饼营销小组队伍,根据2018年销售情况,品类结构等,结合市场消费水平,竞争对手,市场变化,价格竞争力等因素的研判,对每一种月饼品类订货数量都仔细研究、推敲,并要求油站、经营管理部、机关部门预定销量,最终确定订货品种、数量,做到订货工作既不保守,也不冒进。同时结合客户消费习惯,门店陈列需求量,再细化批次回货数量,为月饼热销提供保证。
“聚力”锁定需求,稳固月饼热销“根基”
月饼专项工作会议后,阳江石油全体员工即时行动,快速反应,提前联系合作单位、油品客户、非油客户,确定每周走访计划,快速开展走访工作,做到人人走客户,个个有目标。通过积极走访,充分沟通,了解客户需求、配送时间等,做实月饼预定工作,为销售打实基础。通过走访,确定了洪盛物流220盒、长顺达310盒、博能燃气198盒等单位的预订,提前锁定团单客户。通过客户走访,五里加油站收集到一个近20万元需求的大客户信息,并最终落实销售。
“聚力”宣传推广,“炒热”全市销售环境
充分利用微信公众号、朋友圈、钉钉群宣传预热,全员转发加大推广,让更多的朋友和客户升入了解和认识金九月饼,并借此提前与客户沟通联系开展预定。开展微文集赞竞赛活动,经过激烈比拼,东城加油站李孟宁最终以373个赞赢得桂冠,月饼销售氛围高涨。不同时期,针对营销重点,动态更新不同内容的微文。7月份起每日高频线上宣传推广金九品牌、制作工艺等,8月初筛选爆款月饼加大宣传,8月下旬跟进库存较大月饼,制作宣传单图对高库存月饼全员加强宣传推广,“热炒”销售环境。
“聚力”创新陈列,持续添注热销“动力”
快速加强门店陈列,吸引客户尝鲜。月饼到货后快速落实广告物料布置、月饼堆头陈列工作,在油站入口、便利店门口张贴金九月饼销售热销广告;在门口、收银台等显眼位置陈列月饼,搭配扫码购活动,中秋666元大礼包吸睛销售,开展好饼加好酒进行组合推售,免费尝鲜,带动月饼销售热火朝天,单周月饼落实销量超百万,并带动整箱拉贝诗销售快速增长,单周销售超300瓶。
“聚力”考核通报,争分夺秒刷新佳绩
每日在钉钉群通报各油站销售数据,比学赶帮超月饼销售氛围浓,你追我赶销售快。表彰先进油站,督促后进油站,动态库存时时跟进,全方位满足多方需求,月饼销售热情高。同步开展机关、经管部和客户经理销售竞赛,制定每人销售任务,每日在全员群通报各部门、经管部任务完成率情况,表扬先进个人,制定每日挂零人员清零计划,8月底全体机关员工、经管部员工、客户经理均实现清零,最高销售个人近5万元。
“聚力”市场调研,突破月饼“逆市”困境
每日开展月饼市场调研,视频会对接各站销售任务。每日组织站长对周边商圈金九月饼价格进行市场调研,特殊情况随时上报,快速跟踪市场价格变化,有效开展月饼后势预判,及时指导油站开展销售。针对8月初月饼库存较高现状,非油品分管副经理亲自组织开展各辖区视频会议,对接各站月饼库存情况和后续销售任务,做到库存、销售目标双清晰,合理调拨快速销售,8月月饼销售249万元,计划完成率252%。
“聚力”清理库存,热卖夺冠创销售新高
结合前期月饼预定需求,每日更新门店已确定落实订单但还未销售的数量,督促门店抓紧联系前期预定客户落实销售,每日梳理客户和待销售库存,保证库存准确、货源充足,全辖区库存一盘棋,合理安排调拨,集中火力清理库存较高品种,快速清理库存较低单品种,月饼销售效率高,9月5日阳江石油全部月饼库存落实销售,销售创历史新高。(陈启练)