荏原公司后勤保障科一行赴瑞立滨海酒店参观学习

6月2日，公司总经理助理、行政管理部部长卢建益、副部长王亮、部长助理、后勤科科长杨玲玲携行政管理部后勤科成员一行赴瑞立滨海酒店，就食堂菜品研发、菜品质量提升及保洁人员服务技能等内容进行交流学习，瑞立滨海酒店高层领导黄迪森、行政总厨等接待了公司一行。

黄总对公司后勤科一行的到访表示欢迎，并邀请了瑞立滨海酒店行政总厨带领大家进行参观交流。在酒店4楼的中餐厨房，厨师长详细的为大家讲解了后厨的设备设施、食物分类与储存、餐盘的清洁与摆放、灶台与地面的卫生管理等，对大家提出的问题一一予以解答。随后，黄总陪同一行人参观了餐饮包厢、包厢洗手间及公共场所洗手间，讲解了瑞立滨海酒店的包厢陈设理念和风格，包括餐前的准备工作及餐后的卫生打扫流程，就洗手间日常的维护、保洁人员的工作流程和公司保洁领班做了细致的交流。

参观结束后，卢建益总助表示：此次参观机会难得，大家要学以致用，瑞立五星级酒店的后勤管理模式优秀，管理水平出色，要在学习中提取对自身工作有助的方面，提高公司后勤科整体服务水平。（文/行政管理部 王爱弟）