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山东临沂市市场监督管理局:27批次餐饮食品不合格

来源:互联网 时间:2021-8-1 15:28 点击:691

讯 近日,山东临沂市市场监督管理局发布二季度食品安全监督抽检信息(三)。本次检出27批次餐饮食品不合格,具体信息如下:

序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产/购进日期/批号 食品大类 食品细类 检验机构 检验结论 不合格项目 标准值 检测值 备注
1 兰陵县爱尚麻辣烫 山东省临沂市兰陵县长城镇城西村郯夏路路北 兰陵县爱尚麻辣烫 山东省临沂市兰陵县长城镇城西村郯夏路路北 自消毒餐具(小碗) 189cm2/个 / 2021-06-08 餐饮食品 复用餐饮具(餐馆自行消毒) 鲁健检测科技有限公司 不合格 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 不得检出 0.047mg/100cm2
2 兰陵县国伟牛肉板面 山东省临沂市兰陵县长城镇城西村 兰陵县国伟牛肉板面 山东省临沂市兰陵县长城镇城西村 自消毒餐具(小碗) 190cm2/个 / 2021-06-08 餐饮食品 复用餐饮具(餐馆自行消毒) 鲁健检测科技有限公司 不合格 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 不得检出 0.041mg/100cm2
3 河东区步大叔麻辣烫店 山东省临沂市河东区工业园区彭于埠美食街007号 河东区步大叔麻辣烫店 山东省临沂市河东区工业园区彭于埠美食街007号 自消毒餐具(勺子) 44cm2/个 / 2021-06-07 餐饮食品 复用餐饮具(餐馆自行消毒) 鲁健检测科技有限公司 不合格 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 不得检出 0.026mg/100cm2
4 临沂河东尹云平餐具清洗中心 相公街道李黑墩村 河东区尹云平餐具清洗中心 河东区相公街道办事处李黑墩村 成套复用餐具 / 2021-06-07 餐饮食品 复用餐饮具(集中清洗消毒服务单位消毒) 鲁健检测科技有限公司 不合格 大肠菌群 不得检出 检出/50cm2
5 兰陵县鑫纳早餐 山东省临沂市兰陵县长城镇姚村 兰陵县鑫纳早餐 山东省临沂市兰陵县长城镇姚村 自消毒餐具(筷子) 8cm2/根 / 2021-06-08 餐饮食品 复用餐饮具(餐馆自行消毒) 鲁健检测科技有限公司 不合格 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 不得检出 0.038mg/100cm2
6 / / 临沂高新区公德牛肉糁馆 山东省临沂市高新技术产业开发区马厂湖镇北桥村沿街1号 油条(自制) / / 2021-03-23 餐饮食品 油炸面制品(自制) 临沂市产品质量监督检验所 不合格 铝的残留量(干样品,以 Al 计),
mg/kg
≤100 221
7 / / 沂水县召连油条店 沂水县裕丰小区西门北100米路东 油条 / / 加工日期:2021-03-31 餐饮食品 油炸面制品(自制) 临沂市食品药品检验检测中心 不合格 铝的残留量(干样品,以 Al 计),mg/kg ≤100 383
8 临沂高新区宇宇快餐店 临沂市高新区罗西街道涧花埠村湖北路与俄黄路交汇向西50米路北 临沂高新区宇宇快餐店 临沂市高新区罗西街道涧花埠村湖北路与俄黄路交汇向西50米路北 自消毒餐具(筷子) 8cm2/根 / 2021-06-07 餐饮食品 复用餐饮具(餐馆自行消毒) 鲁健检测科技有限公司 不合格 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 不得检出 0.130mg/100cm2
9 河东区步大叔麻辣烫店 山东省临沂市河东区工业园区彭于埠美食街007号 河东区步大叔麻辣烫店 山东省临沂市河东区工业园区彭于埠美食街007号 自消毒餐具(筷子) 8cm2/根 / 2021-06-07 餐饮食品 复用餐饮具(餐馆自行消毒) 鲁健检测科技有限公司 不合格 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 不得检出 0.068mg/100cm2
10 / / 临沭县裕文早餐店 山东省临沂市临沭县振兴嘉园沿街东1号 油条 / / 加工日期:2021-04-01 餐饮食品 油炸面制品(自制) 临沂市食品药品检验检测中心 不合格 铝的残留量(干样品,以 Al 计),mg/kg ≤100 550
11 / / 兰山区文家糁餐饮销售店 山东省临沂市兰山区金雀山街道沂州路与金六路交汇焦庄花园A区沿街房 油条 / / 购进日期:2021/4/6 餐饮食品 油炸面制品(自制) 临沂市食品药品检验检测中心 不合格 铝的残留量(干样品,以 Al 计),mg/kg ≤100 205 复检不合格
12 / / 临沂市兰山区伟才肴肉熟食店 临沂市兰山区金源路与平川路交汇处南路西1号 油条 / / 加工日期:2021-04-06 餐饮食品 油炸面制品(自制) 临沂市食品药品检验检测中心 不合格 铝的残留量(干样品,以 Al 计),mg/kg ≤100 775
13 罗庄区中洁康餐具消毒配送中心 临沂市罗庄区高都工业园 罗庄区竹林餐饮经营店 山东省临沂市罗庄区高都街道大毛坦村 成套复用餐具 / 2021-05-30 餐饮食品 复用餐饮具(集中清洗消毒服务单位消毒) 鲁健检测科技有限公司 不合格 大肠菌群 不得检出 检出/50cm2
14 罗庄区原味轩驴肉炒鸡店 罗庄区高都办事处大毛坦村 罗庄区原味轩驴肉炒鸡店 罗庄区高都办事处大毛坦村 自消毒餐具(盘) 490cm2/个 / 2021-05-31 餐饮食品 复用餐饮具(餐馆自行消毒) 鲁健检测科技有限公司 不合格 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 不得检出 0.038mg/100cm2
15 临沂市罗庄区张其卿羊肉汤馆 罗庄区高都办事处车辋村 临沂市罗庄区张其卿羊肉汤馆 罗庄区高都办事处车辋村 自消毒餐具(盘) 415cm2/个 / 2021-05-31 餐饮食品 复用餐饮具(餐馆自行消毒) 鲁健检测科技有限公司 不合格 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 不得检出 0.043mg/100cm2
16 临沂市兰山区九田家伯乐餐饮经营部 山东省临沂市兰山区柳青街道孝河路80号临沂万达广场4楼4032、4033铺位 临沂市兰山区九田家伯乐餐饮经营部 山东省临沂市兰山区柳青街道孝河路80号临沂万达广场4楼4032、4033铺位 自消毒餐具(杯子) 220cm2/个 / 2021-06-02 餐饮食品 复用餐饮具(餐馆自行消毒) 鲁健检测科技有限公司 不合格 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 不得检出 0.041mg/100cm2
17 / / 经营者(冯生跃) 临沂市兰山区金三路与沂州路交汇西路北 油条 / / 加工日期:2021-04-06 餐饮食品 油炸面制品(自制) 临沂市食品药品检验检测中心 不合格 铝的残留量(干样品,以 Al 计),mg/kg ≤100 896
18 / / 临沂市兰山区王自社饭店 临沂市兰山区柳青街道南京路柳青河农贸市场1A区109号 油条 / / 加工日期:2021-04-06 餐饮食品 油炸面制品(自制) 临沂市食品药品检验检测中心 不合格 铝的残留量(干样品,以 Al 计),mg/kg ≤100 649
19 / / 临沂市兰山区崔守彬小吃店 山东省临沂市兰山区柳青街道成都路凤凰水城沿街A2-2号商铺 油条 / / 加工日期:2021-04-06 餐饮食品 油炸面制品(自制) 临沂市食品药品检验检测中心 不合格 铝的残留量(干样品,以 Al 计),mg/kg ≤100 439
20 临沂市兰山区九田家伯乐餐饮经营部 山东省临沂市兰山区柳青街道孝河路80号临沂万达广场4楼4032、4033铺位 临沂市兰山区九田家伯乐餐饮经营部 山东省临沂市兰山区柳青街道孝河路80号临沂万达广场4楼4032、4033铺位 自消毒餐具(餐盘) 176cm2/个 / 2021-06-02 餐饮食品 复用餐饮具(餐馆自行消毒) 鲁健检测科技有限公司 不合格 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 不得检出 0.105mg/100cm2
21 兰山区迷町餐饮服务店 山东省临沂市兰山柳青街道万达广场四楼4057-4058 兰山区迷町餐饮服务店 山东省临沂市兰山柳青街道万达广场四楼4057-4058 自消毒餐具(汤碗) 154cm2/个 / 2021-06-02 餐饮食品 复用餐饮具(餐馆自行消毒) 鲁健检测科技有限公司 不合格 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 不得检出 0.102mg/100cm2
22 临沂市兰山区银丰烤鱼餐厅 临沂市兰山区孝河路与上海路交汇万达广场4楼4055、4056号 临沂市兰山区银丰烤鱼餐厅 临沂市兰山区孝河路与上海路交汇万达广场4楼4055、4056号 自消毒餐具(筷子) 9cm2/根 / 2021-06-02 餐饮食品 复用餐饮具(餐馆自行消毒) 鲁健检测科技有限公司 不合格 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 不得检出 0.121mg/100cm2
23 兰山区恩福餐饮店 山东省临沂市兰山柳青街道上海路与孝河路交汇万达广场4010.4011.4012商铺 兰山区恩福餐饮店 山东省临沂市兰山柳青街道上海路与孝河路交汇万达广场4010.4011.4012商铺 自消毒餐具(勺子) 30cm2/个 / 2021-06-02 餐饮食品 复用餐饮具(餐馆自行消毒) 鲁健检测科技有限公司 不合格 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 不得检出 0.044mg/100cm2
24 临沂市兰山区林兮餐厅 临沂市兰山区柳青街道上海路与孝河路交汇万达广场四楼4018号商铺 临沂市兰山区林兮餐厅 临沂市兰山区柳青街道上海路与孝河路交汇万达广场四楼4018号商铺 自消毒餐具(分餐盘) 147cm2/个 / 2021-06-02 餐饮食品 复用餐饮具(餐馆自行消毒) 鲁健检测科技有限公司 不合格 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 不得检出 0.041mg/100cm2
25 兰山区蒙莱香餐厅 临沂市兰山区柳青街道上海路与孝河路交汇万达广场四楼4067号商铺 兰山区蒙莱香餐厅 临沂市兰山区柳青街道上海路与孝河路交汇万达广场四楼4067号商铺 蓝边碗 / 2020/8/17 餐饮食品 复用餐饮具 日照市市场监管检验检测中心
大肠菌群 不得检出 检出/50cm2
26 兰山区蒙莱香餐厅 临沂市兰山区柳青街道上海路与孝河路交汇万达广场四楼4067号商铺 兰山区蒙莱香餐厅 临沂市兰山区柳青街道上海路与孝河路交汇万达广场四楼4067号商铺 密胺盘 / 2020/8/17 餐饮食品 复用餐饮具 日照市市场监管检验检测中心
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 不得检出 0.014mg/100cm2

大肠菌群 不得检出 检出/50cm2
27 临沂高新区一家福餐饮店 临沂市高新区罗西街道俄黄路与湖北路交汇向西200米路北 临沂高新区一家福餐饮店 临沂市高新区罗西街道俄黄路与湖北路交汇向西200米路北 自消毒餐具(筷子) 8cm2/根 / 2021-06-07 餐饮食品 复用餐饮具(餐馆自行消毒) 鲁健检测科技有限公司 不合格 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 不得检出 0.142mg/100cm2