讯 2023年4月25日，新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告（2023年 第4期）第 25号。
通告称，近期，新疆维吾尔自治区市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、餐饮食品、食品添加剂、食用农产品和食用油、油脂及其制品27类食品2233批次样品，检出其中调味品、饮料、酒类、炒货食品及坚果制品、蜂产品、餐饮食品和食用农产品7大类食品29批次样品不合格。发现的主要问题是，微生物污染、农药残留超标、食品添加剂超范围超限量使用、重金属污染、微生物污染和质量指标不达标等。
一、微生物污染问题
（一）乌鲁木齐鑫盛美一天商贸有限公司新市区分公司销售的、标称新疆佳美味食品有限公司生产的格瓦斯（纯天然发酵饮料），菌落总数和酵母不符合食品安全国家标准规定。
（二）华润万家商业科技（新疆）有限公司乌鲁木齐市温泉东路分公司销售的、标称乌鲁木齐市博隆新技术开发有限公司生产的（新疆黑蜂）蜂蜜，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（三）标称和田美园蜂蜜制品有限公司生产的美园芥菜花纯蜂蜜，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
二、农药残留超标问题
（一）伊宁市轩民商行销售的沙糖桔，水胺硫磷不符合食品安全国家标准规定。
（二）焉耆鲜红果果蔬店销售的生姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（三）尼勒克县开心乐鸡蛋店销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定。
（四）经营地址为新疆乌鲁木齐市天山区团结路管委会八户梁社区的天山区团结路八户梁社区蔬菜店（天一151号）销售的菠菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。
（五）经营地址为新疆克拉玛依市克拉玛依区塔河路135号（蔬菜批发市场大棚1号摊位）的克拉玛依区唐克成果蔬经营铺销售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全国家标准规定。
（六）库尔勒亚飞鑫旺蔬菜批发部销售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。
（七）和硕县艳阳蔬菜店销售的生姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（八）柯坪县健康路信任百货商店销售的土鸡蛋，甲硝唑不符合食品安全国家标准规定。
（九）吐鲁番市正良商贸有限公司幸福路分公司销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。
（十）塔城市老乡蔬菜店销售的豇豆，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
（十一）经营地址为新疆乌鲁木齐市天山区吉顺路650号和顺花园二期16号楼的天山区吉顺东社区蔬菜直销点（天-152）销售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。
（十二）塔城市壹六发蔬菜水果店销售的姜，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。
（十三）轮台县阿不拉江热合曼综合商店销售的橙子，联苯菊酯不符合食品安全国家标准规定。
（十四）阿克苏市好利友超市销售的鸡蛋，地美硝唑不符合食品安全国家标准规定。
（十五）经营地址为新疆乌鲁木齐市高新区（新市区）苏州路钻石苑E座二层外街2号的高新区（新市区）苏州路久久一号桥火锅店销售的梨子，敌敌畏不符合食品安全国家标准规定。
（十六）阿克苏市鲜果多水果店海富花园分店销售的生姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
三、重金属污染问题
（一）和田市阿衣塔格百货商店销售的、标称生产企业地址为新疆乌鲁木齐市米东区太平路东工北三巷13号1栋2号的新疆嘉素儿食品有限公司生产的烧烤调味料，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）经营地址为新疆乌鲁木齐市高新区（新市区）天津北路179号的新市区天津北路勤和居餐厅经营自制的皮冻，铬（以Cr计）不符合食品安全国家标准规定。新市区天津北路勤和居餐厅对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（三）沙雅县古代先生快餐厅经营自制的烤羊肉，铬（以Cr计）不符合食品安全国家标准规定。
四、食品添加剂超范围超限量使用问题
（一）奎屯马军牛鼎轩牛肉面馆加工自制的油饼，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）经营地址为新疆乌鲁木齐市天山区跃进街585号裕丰园小区4栋1层17号商铺的天山区跃进街玛爱达便利店销售的、标称生产企业地址为新疆昌吉州昌吉市大西渠镇闽昌工业园区277栋的新疆果园果乐食品有限公司生产的水喝梦杏干特色饮料，日落黄不符合食品安全国家标准规定。
（三）阿克苏市永鹏经销部销售的、标称生产企业地址为新疆石河子乌伊公路北白杨小区公277号的新疆小白杨酒业有限公司生产的白楊老窖酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。新疆小白杨酒业有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
五、质量指标不达标问题
（一）经营地址为新疆乌鲁木齐市天山区后泉路155号B-5商业101号的天山区后泉路达尼喜满乐食品商行销售的、标称生产企业地址为新和县渭干乡咯拉库木村政府东侧500米处扶贫就业创业园内的新疆功劳食品加工有限责任公司生产的维塔吉酿造食醋（蒜姜香醋），不挥发酸（以乳酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）吉木萨尔县城镇福美多生鲜超市销售的、标称生产企业地址为陕西省西咸新区沣西新城马王街道办事处马王村南街的西咸新区朝和食品有限公司生产的葵花籽，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（三）新疆好家乡超市有限公司哈密市天山店销售的、标称生产企业地址为新疆昌吉州木垒县民生工业园区（新建东路1400号）的新疆天山奇豆生物科技有限责任公司生产的香酥鹰嘴豆（香辣味、孜然味、蒜香味、椒盐味、芥末味），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
六、其他污染物问题
乌鲁木齐市米东区相约回家吃饭经营使用的复用餐碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
新疆维吾尔自治区市场监督管理局表示，对抽检中发现的不合格食品，已督促相关地（州、市）市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将风险防控措施和核查处置情况向社会公示。
特别提醒消费者，如在市场上发现或购买到附件所列的不合格食品，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。
| 调味品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 |
| 1 | 新疆功劳食品加工有限责任公司 | 新和县渭干乡咯拉库木村政府东侧500米处扶贫就业创业园内 | 天山区后泉路达尼喜满乐食品商行 | 新疆乌鲁木齐市天山区后泉路155号B-5商业101号 | 维塔吉酿造食醋（蒜姜香醋） | 830ml/壶 | / | 2022-02-03 | 不挥发酸(以乳酸计) | 0.05g/100mL | ≥0.50g/100mL |
| 2 | 新疆嘉素儿食品有限公司 | 新疆乌鲁木齐市米东区太平路东工北三巷13号1栋2号 | 和田市阿衣塔格百货商店 | 新疆和田地区和田市北园春慕士塔格农产品批发市场-蔬菜市场内场A2-02号 | 烧烤调味料 | 30克/袋 | 崇吾斯塔目+字母 | 2022-06-25 | 铅(以Pb计) | 94.6mg/kg | ≤1.0mg/kg |
| 饮料监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 |
| 1 | 新疆佳美味食品有限公司 | 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市水磨沟区滕汇路500号 | 乌鲁木齐鑫盛美一天商贸有限公司新市区分公司 | 新疆乌鲁木齐高新技术产业开发区（新市区）东站路226号万科生活广场6号楼108室，109室。 | 格瓦斯（纯天然发酵饮料） | 1.5升/瓶 | 希遇 | 2022-07-15 |
菌落总数； 酵母 |
49000CFU/mL; 89000CFU/mL; 59000CFU/mL; 65000CFU/mL; 120000CFU/mL；41000CFU/mL |
n=5,c=2,m=100CFU/mL,M=10000CFU/mL；≤20CFU/mL |
| 2 | 新疆果园果乐食品有限公司 | 新疆昌吉州昌吉市大西渠镇闽昌工业园区277栋 | 天山区跃进街玛爱达便利店 | 新疆乌鲁木齐市天山区跃进街585号裕丰园小区4栋1层17号商铺 | 水喝梦杏干特色饮料 | 310ml/瓶 | 水喝梦+字母 | 2022-07-30 | 日落黄 | 0.0013g/kg | 不得使用 |
| 酒类监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 |
| 1 | 新疆小白杨酒业有限公司 | 新疆石河子乌伊公路北白杨小区公277号 | 阿克苏市永鹏经销部 | 新疆阿克苏地区阿克苏市南城街道乌喀路鑫达商贸城院内 | 白楊老窖酒 | 500ml/瓶 酒精度：46%vol | 白杨牌+图形 | 2021-09-29 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | 初检：0.0003g/kg；复检：0.000377g/kg | 不得使用 |
| 炒货食品及坚果制品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 |
| 1 | 西咸新区朝和食品有限公司 | 陕西省西咸新区沣西新城马王街道办事处马王村南街 | 吉木萨尔县城镇福美多生鲜超市 | 新疆昌吉州吉木萨尔县斜街历史文化街C区3号楼二楼 | 葵花籽 | 130克/袋 | / | 2022-11-05 | 过氧化值(以脂肪计) | 1.6g/100g | ≤0.80g/100g |
| 2 | 新疆天山奇豆生物科技有限责任公司 | 新疆昌吉州木垒县民生工业园区（新建东路1400号） | 新疆好家乡超市有限公司哈密市天山店 | 新疆哈密市伊州区天山东路150号（温州大厦） | 香酥鹰嘴豆（香辣味、孜然味、蒜香味、椒盐味、芥末味） | 300克/袋 | 天山奇+字母 | 2022-07-18 | 过氧化值(以脂肪计) | 椒盐味：1.8g/100g；芥末味：1.5g/100g；蒜香味：1.9g/100g；孜然味：1.1g/100g | ≤0.50g/100g |
| 蜂产品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 |
| 1 | 乌鲁木齐市博隆新技术开发有限公司 | 乌鲁木齐市头屯河区明晨街266号 | 华润万家商业科技（新疆）有限公司乌鲁木齐市温泉东路分公司 | 新疆乌鲁木齐市水磨沟区温泉北路1号世界公元住宅小区一期商业1号楼 | （新疆黑蜂）蜂蜜 | 1千克/瓶 | 野果林 | 2022-07-05 | 菌落总数 | 5100CFU/g | ≤1000CFU/g |
| 2 | 和田美园蜂蜜制品有限公司 | 新疆和田地区洛浦县帕尔曼力居民区3巷2号 | 和田美园蜂蜜制品有限公司 | 新疆和田地区洛浦县帕尔曼力居民区3巷2号 | 美园芥菜花纯蜂蜜 | 1000克/瓶 | 古再丽尤尔提+图形+字母 | 2022-12-18 | 菌落总数 | 130000CFU/g | ≤1000CFU/g |
| 餐饮食品监督抽检不合格产品信息 | ||||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 | 备注 |
| 1 | / | / | 奎屯马军牛鼎轩牛肉面馆 | 新疆伊犁州奎屯市北京路街道康乐园-沙湾街284幢1单元1号 | 油饼 | / | / | 2022-12-14 | 铝的残留量（干样品，以Al计） | 136mg/kg | ≤100mg/kg | 新疆维吾尔自治区分析测试研究院 |
| 2 | / | / | 新市区天津北路勤和居餐厅 | 新疆乌鲁木齐市高新区（新市区）天津北路179号 | 皮冻 | / | / | 2022-12-24 | 铬(以Cr计) | 初检：3.83mg/kg；复检3.18mg/kg | ≤1.0mg/kg | 初检：新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院；复检：乌鲁木齐海关技术中心 |
| 3 | / | / | 乌鲁木齐市米东区相约回家吃饭 | 新疆乌鲁木齐市米东区碱沟西路南侧538号 | 复用餐碗 | / | / | 2022-12-25 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 0.022mg/100cm2 | 不得检出 | 新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院 |
| 4 | / | / | 沙雅县古代先生快餐厅 | 新疆阿克苏地区沙雅县沙雅镇团结社区金桥现代城二期50号楼116号 | 烤羊肉 | / | / | 2022-12-25 | 铬(以Cr计) | 3.81mg/kg | ≤1.0mg/kg | 新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院 |
| 食用农产品监督抽检不合格产品信息 | ||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 |
| 1 | / | / | 伊宁市轩民商行 | 新疆伊犁州伊宁市宁远路40巷152号A区1号商铺 | 沙糖桔 | / | / | 水胺硫磷 | 0.11mg/kg | ≤0.02mg/kg |
| 2 | / | / | 焉耆鲜红果果蔬店 | 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州焉耆回族自治县解放路中路拖修厂家属院底商1栋7号门面房 | 生姜 | / | / | 噻虫胺 | 0.71mg/kg | ≤0.2mg/kg |
| 3 | / | / | 尼勒克县开心乐鸡蛋店 | 新疆伊犁州尼勒克县唐布拉路农贸市场负一楼449号 | 韭菜 | / | / | 腐霉利 | 6.77mg/kg | ≤0.2mg/kg |
| 4 | / | / | 天山区团结路八户梁社区蔬菜店（天一151号） | 新疆乌鲁木齐市天山区团结路管委会八户梁社区 | 菠菜 | / | / | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | 3.35mg/kg | ≤2mg/kg |
| 5 | / | / | 克拉玛依区唐克成果蔬经营铺 | 新疆克拉玛依市克拉玛依区塔河路135号（蔬菜批发市场大棚1号摊位） | 豇豆 | / | / | 倍硫磷 | 0.19mg/kg | ≤0.05mg/kg |
| 6 | / | / | 库尔勒亚飞鑫旺蔬菜批发部 | 新疆巴州库尔勒市建国南路49号九鼎梨城市场蔬菜交易大厅67号 | 芹菜 | / | / | 毒死蜱 | 0.12mg/kg |
≤ 0.05mg/kg |
| 7 | / | / | 和硕县艳阳蔬菜店 | 新疆巴州和硕县亨瑞市场内 | 生姜 | / | / | 噻虫胺 | 0.37mg/kg | ≤0.2mg/kg |
| 8 | / | / | 柯坪县健康路信任百货商店 | 新疆阿克苏柯坪县柯坪镇健康路步行街1号楼187号 | 土鸡蛋 | / | / | 甲硝唑 | 341.0μg/kg | 不得检出 |
| 9 | / | / | 吐鲁番市正良商贸有限公司幸福路分公司 | 新疆维吾尔自治区吐鲁番市高昌区幸福路商业街100号 | 香蕉 | / | / | 吡虫啉 | 0.20mg/kg | ≤0.05mg/kg |
| 10 | / | / | 塔城市老乡蔬菜店 | 新疆维吾尔自治区塔城地区塔城市新疆塔城地区塔城市南环路（华宝国际） 摊位号：B-1 | 豇豆 | / | / | 噻虫嗪 | 0.64mg/kg | ≤0.3mg/kg |
| 11 | / | / | 天山区吉顺东社区蔬菜直销点（天-152） | 新疆乌鲁木齐市天山区吉顺路650号和顺花园二期16号楼 | 菠菜 | / | / | 毒死蜱 | 0.62mg/kg | ≤0.02mg/kg |
| 12 | / | / | 塔城市壹六发蔬菜水果店 | 新疆塔城地区塔城市南环路（华宝）摊位号：B-2 | 姜 | / | / | 吡虫啉 | 1.26mg/kg | ≤0.5mg/kg |
| 13 | / | / | 阿克苏市好利友超市 | 新疆维吾尔自治区阿克苏地区阿克苏市乌喀路29号乾和园小区A、B栋1层16号 | 鸡蛋 | / | / | 地美硝唑 | 723.5μg/kg | 不得检出 |
| 14 | / | / | 轮台县阿不拉江热合曼综合商店 | 新疆巴州轮台县艾尔帆市场内02号 | 橙子 | / | / | 联苯菊酯 | 0.14mg/kg | ≤0.05mg/kg |
| 15 | / | / | 高新区（新市区）苏州路久久一号桥火锅店 | 新疆乌鲁木齐市高新区（新市区）苏州路钻石苑E座二层外街2号 | 梨子 | / | / | 敌敌畏 | 0.27mg/kg | ≤0.2mg/kg |
| 16 | / | / | 阿克苏市鲜果多水果店海富花园分店 | 新疆阿克苏地区阿克苏市栏杆街道英阿瓦提花园1号楼10-11号门面 | 生姜 | / | / | 噻虫胺 | 1.37mg/kg | ≤0.2mg/kg |
附件1粮食加工品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件2食用油、油脂及其制品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件3调味品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件4肉制品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件5乳制品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件6饮料监督抽检产品合格信息.xlsx
附件7方便食品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件8饼干监督抽检产品合格信息.xlsx
附件9罐头监督抽检产品合格信息.xlsx
附件10冷冻饮品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件11速冻食品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件12薯类和膨化食品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件13糖果制品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件14茶叶及相关制品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件15酒类监督抽检产品合格信息.xlsx
附件16蔬菜制品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件17水果制品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件18炒货食品及坚果制品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件19食糖监督抽检产品合格信息.xlsx
附件20淀粉及淀粉制品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件21糕点监督抽检产品合格信息.xlsx
附件22豆制品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件23蜂产品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件24保健食品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件25餐饮食品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件26食品添加剂监督抽检产品合格信息.xlsx
附件27食用农产品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件28调味品监督抽检不合格产品信息.xlsx
附件29饮料监督抽检不合格产品信息.xlsx
附件30酒类监督抽检不合格产品信息.xlsx
附件31炒货食品及坚果制品监督抽检不合格产品信息.xlsx
附件32蜂产品监督抽检不合格产品信息.xlsx
附件33餐饮食品监督抽检不合格产品信息.xlsx
附件34食用农产品监督抽检不合格产品信息.xlsx
附件35部分不合格项目小知识.docx
