随着环保力度的加大，提前安装隔油设备已经成为餐饮企业开店的前置条件，随着需求大规模增长，餐饮业在实际应用中也对隔油设备的性能提出了更高要求。根据针对餐饮行业的调查研究结果显示，餐饮企业的规模大小参差，大小企业对于隔油设备的需求也是不同的，新时代的隔油设备应该以需求为导向展开产品升级，才能更好地守护食品健康。
面对餐饮业庞大的需求，隔油设备生产厂家也在不断摸索中前行，通过引入更尖端的科学技术，加大在产品研发方面的投入，慢慢推动了产品性能和品质的升级。上海凯太泵业通过洞察餐饮废水的水质特性，在传统隔油技术的基础上，自主研发除了一套全新的高效隔油专用设备。
首先从结构方面来讲，新一代高效隔油设备造型更加独特，一改传统方形箱式构造的形象，选择了更接近圆柱形的中部和顶部，以及锥形的下半部分，通过实际应用可以发现，这样的构造不仅更加美观，还可以迅速分离除餐饮废水中的油脂和污泥，高效率完成主动排放，在目前国内市场中是较为理想的设备种类。
新一代高效隔油设备可以时下主动隔离油、高污水以及各种杂质，效果比传统设备更加明显，且不需要定时安排专人整理杂物，对于忙碌的餐饮企业而言无疑是减轻了工作负担。
为了让设备更加耐用，上海凯太泵业在质量方面也进行了升级革新，生产加工环节遵循明确的质量管理标准，规范化的生产流程与数字化技术相结合，构建出了更加完善的生产流程，使得整个过程更加可控，出场设备的质量也得到了稳定提升。在品质管理标准的带领下，从作业前的检查、确认工作，到生产过程中的随时监控，再到对成品的层层检测、各项指标的层层落实，每一个环节都有专人把关，确保设备出厂时具备高质量。
一台好的隔油设备不仅可以提高餐饮企业的整体卫生环境，还能降低特殊食材在烹饪过程中的事故率，对餐饮企业而言百利而无一害，随着新一代隔油设备风靡市场，未来必将有更加广泛的应用，在不断变化的需求推动下，隔油设备或可在性能和品质方面再创佳绩。（文/SUNMEDIA）
