“味道真不错!没想到在加油站也可以吃到新鲜的甜品、蒸饭和小吃,满足家人多方面的需求。”顾客黄先生在品尝了江门石油上川加油站易捷快餐服务后连声称赞道。
江门石油上川加油站地处西部沿海高速的上川服务区内,该服务区仅提供加油和便利店服务,没有相关综合体提供餐饮服务。江门石油经理看准商机,通过沟通协调、整体规划设置,成功打造出300个平方,可以同时容纳100人就餐及10个商户品牌进场经营。2018年上川餐饮项目营业额同比增长580%。2019年春节期间,短短10天营业额同比增幅108%。
“要打开餐饮市场,把好质量关,建立良好口碑是关键”江门石油经理说。
为了让顾客吃得放心,江门石油特意挑选了专业高速餐饮公司为合作伙伴,以专业的管理水平招商和日常管理。美食林、潮人面馆、豆腐花、排骨饭等主打产品现做现卖,确保口感好、味道佳,一推出市场便受到了顾客的青睐。
顺利打开市场后,江门石油上川易捷便利店陆站长积极开动脑筋,联合餐饮商户采取“一送、二发、三推介”的方式进一步提升易捷快餐的品牌。一是向旅游车司机赠送餐饮券,吸引司机靠站品尝,进而带动车内乘客进店购买;二是向进站顾客派发宣传单张,并为加油客户派发餐饮消费券;三是加油时大力推介、唱收唱付时推介、站外广告海报推介。
目前,到江门石油上川加油站驻足休息并品尝快餐,已经成了旅游车司机、长途货车司机和自驾游司机的习惯,美味可口的快餐已经成为上川加油站的特色商品。(李梅结)